2016

年末年始の休業

今年もたくさんのご注文をありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願い致します。 2016年12月26日~2017年年1月10日お休みします。

ワークショップにご参加ありがとうございました。

庭で好きな花を摘んで、自分好みの秋のアレンジを楽しんでいただきました。 出来上がったアレンジはどれもみな素敵でした。 ティータイムはスコーンやサンドウィッチをつまみながらおしゃべりに花が咲き 楽しい秋の一日でした。

あけびの籠の花遊び

竹内啓子さんの編んだあけびの小さい籠に、 お庭の草花を摘んで自由にアレンジを楽しみましょう。 日時 10月 16日 日曜日 午前11時~ 2時間程度 参加費 4000円(自分でアレンジした作品とティータイム付き) 持ち物 […]

残暑お見舞い申し上げます

暑い日が続いております。 皆様くれぐれもご自愛くださいませ。   8月下旬に内容を更新する予定です。 どうぞよろしくお願いします。

ワークショップにご参加ありがとうございました。

材料をフードプロセッサーで短時間ミックスするだけの生地作りと短時間寝かせた後の焼き方をワッフルメーカー、フライパン、オーブンの3種類で行いました。 マチェドニアはフルーツの組み合わせと味付けを変えた2種類を実習。暑い夏で […]

ワークショップ

夏期講習「ワッフルとマチェドニア」 暑い季節なので短時間で手軽に作れるような内容です。 ワッフルはドライイーストとバナナを使ったレシピです。 マチェドニアはフルーツを使った簡単なデザート。 実習と試食。 8月1日月曜日1 […]

ワークショップ

あけびで編んだ小さいかごにお花を飾りましょう。 青森県のあけび細工の作家竹内啓子さんの編んだかごに 庭から摘んだ草花を自由にアレンジしてお持ち帰り。 軽食付き。 日時 ① 6月12日日曜日10:30~ ② 6月25日土曜 […]

母の日の焼き菓子ギフト

5月のお菓子を詰めて、母の日にプレゼントしません? 3000円~5000円でご希望によりコーヒーなどを組み合わせることも可能です。 ご注文の受付は4月30日~5月6日。  

ワークショップご参加ありがとうございました

ワッフルは、自家製酵母で2種、ホシノ天然酵母とドライイーストで各1種。 生地をフードプロセッサーで数十秒~数分混ぜるだけの作り方で実習。 お料理は、スモークサーモンのハーブバターロールとサーモンのムースを実習。 &nbs […]

3月のワークショップ

ワッフルを作りましょう。 酵母や作り方のバラエティーをご紹介。実習と試食。 ワッフルに合わせたお料理も作ります。 3月19日土曜日11時~ 参加費6000円 定員6名 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれないワッフ […]

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